Разнообразие начинок для лаваша: рецепты, которые стоит попробовать!

Лаваш — это изделие из тонкого слоистого теста, которое зарекомендовало себя как невероятно популярный продукт на территории Кавказа и Ближнего Востока, а также в Средиземноморье. Одним из главных плюсов лаваша является возможность использовать его в качестве основы для различных блюд, а сам по себе он не лишен привлекательных вкусовых качеств.

Одним из главных вопросов, который возникает на повестке дня при готовке лаваша, является выбор начинки. В этой статье мы предлагаем вам несколько интересных вариантов начинок, которые помогут вам разнообразить обычное меню.

Сырный лаваш с добавлением зелени и помидоров

Для приготовления такого лаваша нам потребуются следующие ингредиенты:

— лаваш (количество зависит от того, сколько порций вы собираетесь приготовить)
— 200 гр. тертого творога или мягкого сыра (например, Филадельфия)
— несколько веточек свежей зелени (укропа, петрушки, базилика)
— 1 небольшой помидор
— масло для смазывания лаваша

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Измельчить зелень и нарезать помидор тонкими кружочками.

3. Сыр взбить до однородного состояния и добавить в него зелень.

4. Раскатать лаваш и смазать его слегка маслом.

5. Переложить начинку на лаваш и равномерно распределить ее по всему лавашу.

6. Свернуть лаваш в трубочку и упаковать в фольгу.

7. Выпекать в духовке примерно 15-20 минут.

Лаваш с говядиной и овощами

Для этого лаваша понадобятся следующие ингредиенты:

— лаваш (количество зависит от того, сколько порций вы собираетесь приготовить)
— 200 гр. говядины
— 1 небольшой помидор
— 1/2 огурца
— 1 морковь
— 1 лук-шалот
— 2 зубчика чеснока
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать говядину на тонкие полоски и обжарить в сковороде до золотистого цвета.

2. Нарезать лук-шалот и морковь тонкими полосками и обжарить вместе с чесноком в той же сковороде, где жарилась говядина.

3. Раскатать лаваш и смазать ее растительным маслом.

4. Переложить начинку на лавашу и равномерно распределить ее по всей поверхности.

5. Нарезать помидор и огурец тонкими кружочками и уложить к начинке на лавашу.

6. Свернуть лаваш в трубочку и упаковать в фольгу.

7. Выпекать в духовке примерно 15-20 минут.

Надеемся, что эти рецепты помогут вам разнообразить обычное меню и станут любимыми блюдами для всей семьи!