Свинина в духовке в фольге: лучшие рецепты для вкусного и сочного блюда

Краткое описание: В статье будут представлены три простых и вкусных рецепта приготовления свинины в духовке в фольге. Это блюдо известно своей нежностью и сочностью, которые достигаются благодаря оригинальной технике приготовления.

Свинина – отличный выбор для домашнего ужина или праздничного стола. Она является основным ингредиентом во многих блюдах мировой кухни, и свежая свинина в духовке – отличный способ насладиться ее вкусом и ароматом. Рецепты, представленные ниже, подходят как для начинающих, так и для опытных кулинаров.

1. Свинина с грибами в фольге

Ингредиенты:

— 500 г свинины
— 200 г грибов (шампиньоны, лисички или другие)
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 столовая ложка растительного масла
— Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на порционные кусочки и выложите их на кусок фольги.
2. Нарежьте грибы и лук тонкими кольцами, добавьте на мясо.
3. Мелко порубите чеснок и поместите на кусочки свинины. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Залейте все растительным маслом и тщательно заверните в фольгу.
5. Выпекайте 40-50 минут на среднем уровне духовки, разогретой до 200 градусов.

2. Свинина с овощами и специями в фольге

Ингредиенты:

— 500 г свинины
— 2 картофелины
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 сладкий перец
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль, черный и красный перец, паприка по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на порционные кусочки и выложите на кусок фольги.
2. Нарежьте картофель, морковь, лук и перец кубиками и добавьте к мясу.
3. Посыпьте все специями и перемешайте.
4. Залейте оливковым маслом и тщательно заверните в фольгу.
5. Выпекайте 40-50 минут на среднем уровне духовки, разогретой до 200 градусов.

3. Свинина с яблоками в фольге

Ингредиенты:

— 500 г свинины
— 2 больших яблока
— 1 луковица
— 1 столовая ложка меда
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1 столовая ложка горчицы
— Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на порционные кусочки и выложите на кусок фольги.
2. Нарежьте яблоки и лук кубиками и распределите по всей поверхности мяса.
3. Смешайте мед, масло и горчицу в небольшой миске и равномерно распределите по мясу и овощам.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Заверните в фольгу и выпекайте в предварительно разогретой духовке (200 градусов) около 40 минут.

Свинина в духовке в фольге – простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного ужина. Следуя этим рецептам, вы легко создадите необыкновенно нежное и сочное блюдо, которое понравится всем!